Орфографічний словник української мови. 2005.
бурячище — а, с. 1) Збільш. до буряк. 2) Поле, з якого зібрано буряки … Український тлумачний словник
бурачиско — ка, ч. Ол. Бурячище, великий буряк … Словник лемківскої говірки